Para comenzar con buen pie vuestra visita a Ámsterdam os recomendamos el Café Bern (Nieuwmarkt 9). Puede pasar desapercibido en esta turística plaza porque su decoración es bastante austera, pero es frecuentado por holandeses de toda la vida. No tienen carta en inglés pero os podréis hacer entender con sus camareros. Su especialidad son las fondues de queso (14,50€) y el entrecot café Bern (17€), que sirven troceado y con una plancha caliente donde tú mismo terminas de darle el punto que quieres. Si sois dos podéis pedir uno de cada (os pondrán además una pequeña ensalada) y acompañarlo de una copa de vino tinto (4,50€). La cena os saldrá por unos 20-25€ por persona. Recomendable hacer reserva (020 622 00 34).
Si no os gusta la fondue de queso o la carne, muy cerca, en pleno barrio chino (Zeedijk 72- 74) encontraréis el tailandés más famoso de todo Ámsterdam: Bird Thais Restaurant. Todo está buenísimo aunque cuidado si no sois de picante (avisad al camarero). La cena os saldrá por unos 20€ por persona.
