Saliendo del puerto, a la derecha de la oficina de turismo (la única de la Costa Azul en la que os cobrarán por un mapa del pueblo), encontraréis el Passage de la Poissonnerie, en el que se instalan a diario un par de puestos de pescado. Adentraros y caminar hasta llegar a la Place aux Herbes, un pequeño rincón encantador con uno o dos puestos de fruta fresca. Justo allí está Chez Madeleine, el mejor sitio de ostras (para tomar allí mismo o llevar). Con la "Fórmula Isa" (12.50€) os darán media docena de "bouziques", la ostra del lugar, y un vaso de vino provenzal. Ni comparación con la salvajada que os harán pagar por lo mismo en cualquier restaurante!!!