Nuestro lugar favorito para tomar una fondue en París es el Pain, vi e fromage (3, Rue Geoffroy-l'Angevin, detrás del Centro Pompidou, Metro Rambuteau M11). En este encantador y pequeño local tienen como especialidad las fondues de queso. Las hacen de diferentes variedades, siendo la más típica la savoyarde (14,50€ por ración, mínimo dos personas). También hacen muy buenas las fondues de carne, aquí llamadas bourguignone (16,50€ por ración, mínimo 2 personas). Si sois un grupo de 4 podéis pedir de los dos tipos, si no, os recomendamos la de queso. Es importante reservar porque el local es pequeño y siempre está lleno (podéis hacerlo vía email o por teléfono 01 42 74 07 52).
