Qué comer en Copenhague:
Sin duda alguna lo más típico de Copenhague es el smørrebrød, también conocido como "open sandwich". A pesar de llamarse "sandwich", no es un bocadillo y se come con cubiertos. Se trata de una rebanada de pan denso y oscuro untado con mantequilla y con condimentación encima. Se puede poner desde carne, pescado, huevo hay de todas clases. Se suele comer al mediodía y es un plato frío.
Algunas de las cosas curiosas de probar es la remolacha caliente o las patatas marrones dulces. Los daneses para fiestas especiales, cocinan patatas pequeñas en la sartén con azúcar moreno, de manera que quedan marrones y caramelizadas.
Las cervezas danesas de más prestigio son Calsberg (para los que las prefieren suaves) y Tuborg (para los que las prefieren más potentes).
