Al menos una noche tenéis que ir a probar el famoso pato pekinés, también llamado pato laqueado, en un restaurante de primer nivel (que seguirá siendo escandalosamente barato...). Nuestro favorito, el Hua's, en el nº 235 de la calle Dongzhimen aunque si os queda lejos de hotel mirad en su web si tienen algún otro más cerca (es un grupo de restaurantes, algo típico en los sitios de nivel en Pekín). Veréis que abundan los turistas y las cenas de negocio, pero el Pato Pequinés sólo está disponible en este tipo de sitios. Para los restaurantes de los chinos de "a pie", este plato se queda largo y para los restaurantes de los nuevos ricos locales se queda corto... En todo caso, además del pato, os recomendamos los fideos! La cena os saldrá por unos 100CNY por persona.
